Encuesta y sorpresa doble!

Gente, antes que nada, vamos al resultado de la encuesta del post anterior.

¿Qué corte de carne no puede faltar en una parrillada hogareña?
asado de tira 10, vacío 4, chinchulines 4, colita de cuadril 3, chorizo 3, achuras 2, arañita 1
Poooor lo tanto, el ganador "infaltable" es asado de tira por 10 votos!

¿Cuál es el corte de carne para la parrilla más rico de todos?
vacio 11, mollejas 4, matambrito de cerdo 3, choripan 2, asado 2, bife de chorizo 1, molleja 1, chinchulines 1, cuadril 1, bondiola 1
En realidad, el vacío tuvo 4 votos, pero como mi voto vale por siete porque el blog es mío, ganó el vacío, literalmente, por afano!

Las verduras a la parrilla ¿forman parte del asado?
NO 9, NI 7, SI 6
Dentro de la categoría NI, puse a todos los que si, pero no, o no, pero si. O sea, no les gustan pero lo aceptan, o no les molesta, o no forman parte del asado pero no pueden faltar.

Bien, ahora que ya sabemos algo tan importante como que el vacío es lo más rico que existe en la parrillada, ejemmm, y que a Ud, señor, no se le puede ocurrir hacer un asadete sin poner un buen cacho de vacío, seguimos con lo culinario.
Porque sabrán ustedes que yo cocino mucho, me gusta hacerlo, lo disfruto y, modestia aparte, me sale bastante bien. Soy de las que inventa comidas y les pone nombres raros, como si fueran de restaurant finoli. Y mis pobres hijos son amorosos conejitos de indias que se devoran todo lo que su madre decide elaborar.

Pero hay algo que nunca, pero nunca pude hacer y que me salga bien.
Ustedes se preguntarán que comida exótica es la que no me sale....
Pues nada exótico, me refiero a las empanadas de jamón y queso.
Me han dado miles de consejos, probé mil técnicas, y nada, siempre se me revientan y me quedan vacías. Tanto es así, que decidí ignorarlas. No existían en mi menú.
¿Querés empanadas de jamón y queso?
Ayyyyy, no sabés como lo lamento, justo se me terminó el queso, o el jamón, o me duele el dedo, y cualquier razón que se me ocurriera en el momento era buena excusa.
Pero ayer, ¿qué pasó? Como buena taurina, dejé madurar el tema y me encapriché. Para algo sirven los fines de semana. Una hace huevo, y empanadas!
A mi no me van a ganar!
Y miiiiiiiiiren ...... charánnnnnn ♫ ...... ¡¡¡Que ricooooooooor!!!.


No se imaginan lo feliz que soy! Ni que me hubiera ganado el millón que reparte Susana en la tele! Es que soy sencillita yo, y me conformo con muy poco!
Y mis hijos estaban chochos!
Les puse muzzarella, jamoncito cortado en cubitos y huevo batido. Quedan como las compradas y se le puede poner cualquier cosa adentro, que no se van a desarmar!
No se me reventó ni una! Ta bien, no son empanadas propiamente dichas, sino canastitas. Pero es casi lo mismo, no?
¿Deberé hacer una encuesta para ver si las canastitas son empanadas?..... Olvídenlo!

Buena semana, gente!
Y no, no quedó ni una! :P

AUTOBOMBO: Imperdible post en Te cuento los setenta. Carlos Escalada, el que era Director Integral de Canal 13 nos escribió un e-mail!